Kulinarikurlaub im Vinschgau

Panorama Vinschgau; Bild: SMG

Entdecken Sie die kulinarischen Leckerbissen des Vinschgaus

Der Vinschgau, im Westen Südtirols gelegen, bietet beste Voraussetzungen für Ihren Kulinarikurlaub in Südtirol. Das sonnenreiche Tal ist bekannt für seine hervorragenden Produkte aus lokalem Anbau. Dazu zählen allen voran die Vinschger Äpfel – aber auch Marillen, Birnen, Korn und Kartoffeln sind typisch Produkte aus dem Vinschgau und finden sich in zahlreichen lokalen Spezialitäten wieder. Ursprünglich als „Arme-Leute-Küche“ bekannt, ist die einfache, aber auch kreative Vinschger Küche heute auf den Speiseplänen von Spitzenrestaurants zu finden. Zu den typischen Köstlichkeiten zählen unter anderem die Marillenknödel, das Vinschger Paarl-Brot und der Apfelstrudel. Die zahlreichen Veranstaltungen im Sommer bieten eine willkommene Gelegenheit, um die regionalen Spezialitäten zu probieren. Besonders das Fest „Marmor & Marille“ in Laas ist ein Muss für Kulinarikurlauber. Die Restaurants und Gaststätten des Vinschgaus freuen sich auf Ihr Kommen.